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Harina Espelta Cernida

La Harina de Espelta Cernida es una harina de poca fuerza (W 95) panificable que se puede usar sola o mezclada con otras harinas.

Muy recomendable para hacer pan con masa madre. Es un trigo rico en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B en fósforo y manganeso

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Harina Campesina

Harina Campesina, rica en fibras elaborada con trigo. Harina de fuerza compensada para procesos de panificación.

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Harina T80

Harina T80 es una Harina Semi-Integral de trigos de fuerza que integra partes de la corteza del grano y por el proceso de molturación conserva el germen harina de textura fina y de color blanca, extensible y elástica, especialmente indicada para los procesos de panificación.

La harina que se consigue con este trigo tiene por lo tanto menos fuerza.

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Harina Blanca Aurora 220W

La Harina Blanca Aurora 220w es una harina muy versátil, con gran sabor a cereal y más nutritiva, ya que el germen de trigo se conserva tras la molienda.

Especial para pan de miga dura.

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Harina Panadera 180W

Harina Panadera 180W o Panificable de trigo cernido. Tiene una fuerza media (180W).

La harina panadera destaca por el sabor, textura y corteza de los panes. Además son más digestivos. La mayoría de panes elaborados con este tipo de masa tienen un aroma al pan tradicional y es más fácil de elaborar que con otras masas.

Harinera El Molino

SEMANA SANTA Harina Especial para Tortillita de Bacalao Comparar Vista rápida Añadir a deseados Harina tortillita bacalao 5,13€ – 124,50€

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Black Friday

Black Friday 2023 Este años celebramos el Black Friday en Harinera el Molino. Desde el 23 al 26 de Noviembre