El tomate troceado es una conserva orgánica compuesta por tomates italianos seleccionados que, tras ser pelados, se cortan en cubos y se envasan en su propio jugo. Es la opción ideal cuando se busca una base de tomate con textura, ya que los trozos mantienen cierta consistencia durante la cocción. Contiene tomates troceados y jugo de tomate, procedentes de la agricultura ecológica.
Es perfecto para pastas donde se prefiere encontrar pequeños trozos de hortaliza, aporta cuero a recetas de larga cocción como raratouille o potajes, también se puede extender directamente sobre la base de la pizza para que esta sea más rústica y jugosa.
