Hay pocos placeres tan sencillos y reconfortantes como el de preparar una pizza casera desde cero y disfrutarla recién salida del horno.
La pizza es uno de esos platos universales que nos acompañan en cualquier momento: comidas improvisadas, cenas especiales, reuniones con amigos o planes tranquilos en casa. Pero cuando la preparamos nosotros mismos, el resultado es todavía mejor. Elegir los ingredientes, amasar con calma y ver cómo la masa fermenta poco a poco transforma una receta sencilla en toda una experiencia.
Cada 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza, una fecha perfecta para rendir homenaje a este clásico de la cocina y animarnos a hacerlo de forma casera. Porque no se trata solo de comer pizza, sino de disfrutar del proceso, del aroma del horno encendido y del placer de compartir.
Por eso, en Harinera El Molino, hemos elegido la masa de pizza casera como receta del mes de febrero. Una receta pensada para que cualquiera pueda prepararla en casa, con un resultado equilibrado, ligero y lleno de sabor. Además, hemos creado el Pack “Pizza Casera”, con los ingredientes esenciales para conseguir una base perfecta desde el primer amasado.
Tanto si es tu primera pizza como si ya tienes experiencia, esta receta está pensada para acompañarte paso a paso y ayudarte a disfrutar del verdadero sabor de lo hecho en casa.
Ingredientes (para dos pizzas medianas)
Dificultad y Tiempo
👩🍳 Elaboración paso a paso
1️⃣ Activa la levadura
2️⃣ Prepara la masa
3️⃣ Amasado
4️⃣ Primer reposo
5️⃣ Divide y deja reposar
6️⃣ Formado
7️⃣ Añade los ingredientes
8️⃣ Horneado
⭐ Consejos para una pizza perfecta
-
Respeta los tiempos de fermentación
-
Usa harina específica para pizza
-
Hornea siempre a temperatura alta
-
Utiliza sémola para una base más crujiente
-
Menos ingredientes = mejor resultado
🍕 Una forma deliciosa de celebrar el 9 de febrero
Preparar pizza casera es mucho más que seguir una receta. Es dedicar tiempo, ensuciarse las manos, experimentar con sabores y convertir una comida cualquiera en un momento especial. Es una forma sencilla de volver a lo auténtico, de cocinar sin prisas y de compartir.
Este febrero, te invitamos a celebrar el Día Internacional de la Pizza de la mejor manera posible: preparando tu propia masa en casa con ingredientes de calidad y disfrutando del proceso desde el principio hasta el último bocado.
Con el Pack “Pizza Casera” de Harinera El Molino, tienes todo lo necesario para empezar: harinas seleccionadas, levadura, sal rosa y las herramientas básicas para trabajar la masa con facilidad. Además, durante este mes podrás beneficiarte de un 10% de descuento mediante un código promocional que compartiremos en nuestras redes sociales.
Porque las mejores pizzas no siempre vienen en una caja. A veces empiezan con harina, agua, tiempo… y muchas ganas de disfrutar.
