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Nuestra Harina de Espelta Integral es de muy poca fuerza Proviene del grano entero molido a piedra.

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Todos nuestros productos pueden contener trazas de gluten. 
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Descripción

¿Qué es la Harina de Espelta Integral?

La harina de espelta integral procede de la espelta, un cereal altamente energético ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos aunque aporta menos calorías que la harina clásica de trigo. Destaca sobre todo por su alto contenido en proteínas de elevado valor biológico con aminoácidos como la lisina, escasa en otros cereales. Al ser integral contiene trazos de salvado, obtenidos de la molienda del grano de espelta con cáscara.

¿Para qué sirve la Harina de Espelta?

La harina de espelta se usa como sustituto total de la harina de trigo, por lo tanto, con ella se elaboran pan, pastas, galletas y pasteles, entre otros. Sin embargo, los productos que contienen este ingrediente al 100 %, en general son compactos, pesados y densos por el tipo de gluten y fibra. Es por ello que se suele mezclar con harina de trigo para elaboraciones más equilibradas.

¿Qué beneficios tiene la Harina de Espelta?

Esta harina es muy saludable gracias a su alto valor energético pero a su vez bajo índice calórico en comparación con otras harinas. Es muy utilizada en recetas fit o healthy, en panes altamente saludables y digestivos.

Donde comprar Harina de Espelta Integral

En Harinera el Molino tenemos harina de Espelta de alta calidad, molida tradicionalmente en nuestro molino de sílex. Compra ya esta harina y añádela a tus recetas para obtener productos saludables y nutritivos.

Ficha técnica e información nutricional:

boton-ficha-tecnica

Información adicional
Peso N/D
Cantidad

5 Kg, 10 Kg, 25 Kg

Marca

El Molino

Envíos
envios-harinera

ENVÍOS

Nuestras tarifas de envío se calculan el función del peso total del pedido. Los pedidos se envían con RAMONEDA. Puedes consultar las tarifa detalladamente en la página de términos y condiciones. 

TIEMPOS DE ENVÍO*

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  • Los pedidos tardan 24 horas en ser preparados y empaquetados.
  • El tiempo de envío con RAMONEDA es de 24/72 Horas a toda la península.

Puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro email info@harineraelmolino.com o llamándonos al 952 45 05 96. Estaremos encantados de atenderle y resolverle todas sus dudas.

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info@harineraelmolino.com
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