¿Qué es la Harina Ecológica de Cebada Integral?
La harina ecológica de Cebada se obtiene de la molienda del grano de cebada, al ser integral, contiene trazos de salvado de la misma molienda de la cebada.
¿Para qué sirve la Harina Ecológica de Cebada?
Este tipo de harina se utiliza para la elaboración de panes altamente aromáticos así como para añadirlo a distintas recetas de bizcochos o repostería, en dosis proporcionales, para dar aroma y sabor.
¿Qué beneficios tiene la Harina Ecológica de Cebada?
La harina ecológica de cebada ayuda a regular el nivel de glucosa en sangre y de ahí que se recomiende a personas con diabetes ya que esta harina posee un bajo índice glucémico. Las personas con alergia al gluten pueden consumir perfectamente la harina ecológica de cebada, por su bajo contenido en gluten. La Cebada es buena fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es la riqueza en oligoelementos: hierro, azufre, cobre, cinc, manganeso, cromo, selenio, yodo y molibdeno.
Donde comprar Harina Ecológica de Cebada Integral
En Harinera El Molino tenemos esta variedad de harina, ya puedes adquirirla online o en la tienda física. Podrás aromatizar tus recetas con esta variedad de harina, sin perder las propiedades y con altos valores nutricionales.
Ficha técnica e información nutricional:
Rabia Bakkali –
Tengo que probarla es la primera vez