Name: Harina Maíz Integral
Brand: El Molino
SKU: 2020000
Availability: InStock

Harina Maíz Integral

4,66€ – 40,75€

La Harina de Maíz Integral se obtiene de la molienda del grano seco del maíz, al ser integral tiene un color amarillo. Ideal para panes planos, tortitas o para mezclar en poca proporción a masas elaboradas con harinas de trigo, siempre combinada con otras harinas pueden hacerse productos de repostería y panes integrales.

Todos nuestros productos pueden contener trazas de gluten.

Descripción

¿Qué es la Harina de Maíz Integral?

La harina de maíz integral no contiene gluten. Es una harina muy fina de color amarillo que se obtiene a partir de la molienda del grano. Al ser Integral, contiene trazas de la cáscara desprendida en la propia molienda.

¿Para qué sirve la Harina de Maíz?

Se usa como harina secundaria en rebozos, bizcochos o tortas, aportando un ligero sabor dulce. Además de su uso en repostería, es muy adecuada para dar una buena masa a las croquetas y a las galletas saladas. Es muy usada en la gastronomía latinoamericana. Ideal para panes planos, tortitas o para mezclar en poca proporción a masas elaboradas con harinas de trigo, siempre combinada con otras harinas pueden hacerse productos de repostería y panes integrales.

¿Qué beneficios tiene la Harina de Maíz?

Es muy buena porque contiene vitaminas y minerales. Entre las primeras, destacan la A, B1, B5, C, E y K, y como minerales, nombraremos el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio. Gracias a ello, fortalece el sistema óseo y estimula su crecimiento, y beneficia la salud cardiaca y el sistema nervioso. Rica en fibra.

Donde comprar Harina de Maíz Integral

En Harinera el Molino contamos con la mejor harina de maíz integral de la zona, molida en el molino de sílex, contiene trazas de cáscara de la molienda, compra online o ven ahora y hazte con ella para ponerla en uso en tus recetas.

Ficha técnica e información nutricional:

Información adicional

Peso	N/D
Cantidad	2 Kg, 5 Kg, 10 Kg, 25 Kg
Marca	El Molino

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