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Harina Blanca Fuerza 350W

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Harina Blanca Fuerza 350W de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten. Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.

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Todos nuestros productos pueden contener trazas de gluten. 
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Descripción

¿Qué es la harina Blanca Fuerza 350W?

Es una harina de trigos preseleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe mucha agua y con el que resulta fácil hacer panes, aunque donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como brioches, roscones de Reyes o bollos de leche. Nuestra harina de fuerza tiene una W de 350.

¿Para qué sirve la Harina de Fuerza 350W?

Este tipo de harinas es ideal para la repostería, bollos dulces, brioches, etc. Dada su alta fuerza y contenido en gluten, permiten a las masas subir y ser muy aireadas. Además aguantan muy bien las grasas o azúcares añadidos, así como el agua. Es fácil de trabajar y podrás usarla en todo tipo de recetas dulces como unos deliciosos croissants.

¿Qué beneficios tiene la Harina Blanca Fuerza 350W?

La mayor ventaja de este tipo de harinas es su facilidad de trabajar y sus estupendos resultados. Es una harina poco pegajosa, que resiste fermentaciones largas, pero que conserva sus propiedades y sabor. Dará esa esponjosidad a la receta concreta. Si la fermentación es larga podrás obtener un alimento digestivo, unos dulces aireados y saludables. Prueba a realizar croissants con este tipo de Harina.

Donde comprar Harina de Fuerza

En la Harinera El Molino tenemos una variedad de Harina de trigo con diferentes niveles de fuerza, seleccionadas para obtener las mejores cualidades de la harina, que permite adaptarse a la receta que queramos realizar. La Harina de Fuerza 350W es ideal para repostería, bollería y brioches, y la puedes adquirir online o en nuestra tienda en Harinera El Molino.

Ficha técnica e información nutricional:

boton-ficha-tecnica

Información adicional
Peso N/D
Cantidad

5 Kg, 10 Kg, 25 Kg

Envíos
envios-harinera

ENVÍOS

Nuestras tarifas de envío se calculan el función del peso total del pedido. Los pedidos se envían con MRW o RAMONEDA. Puedes consultar las tarifa detalladamente en la página de términos y condiciones. 

*Dispone de 48h para revisar su pedido si desea hacer una devolución.

TIEMPOS DE ENVÍO*

* ENVIOS NAVIDADES: los envíos durante el periodo festivo pueden ser de 7-8 días *

  • La recogida en El Molino estará lista 24h después de realizar su pedido.
  • Los pedidos tardan 24 horas en ser preparados y empaquetados.
  • El tiempo de envío con RAMONEDA es de 24/72 Horas a toda la península.

Puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro email info@harineraelmolino.com o llamándonos al 952 45 05 96. Estaremos encantados de atenderle y resolverle todas sus dudas.

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(+34) 952 45 05 96
info@harineraelmolino.com
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