¿Qué es la harina Blanca aurora 220W?
La Harina Blanca Aurora 220W es una harina muy versátil, con gran sabor a cereal y más nutritiva, ya que el germen de trigo se conserva tras la molienda. Especial para pan de miga dura, bollería o repostería. Está catalogada como de fuerza y es de las harinas más usadas junto a la panadera.
¿Para qué sirve la Harina Aurora 220W?
Como se menciona anteriormente, esta harina es perfecta para elaborar todo tipo de productos relacionados con la bollería y repostería, además para la elaboración de un pan de miga dura. Los 220 W dan consistencia y favorece la realización de productos de repostería. Con esta harina puedes hacer tus propios dulces con calidad y gran aroma. Soporta fermentaciones largas.
¿Qué beneficios tiene la Harina Aurora 220W?
Dentro de los diferentes tipos de harina existentes, esta harina cuenta con características especiales como es su alto valor nutricional y su facilidad a la hora de trabajarla. No precisa de amasados complejos, y soporta fermentaciones largas. Es una harina muy versátil, con aroma, pero sin perder propiedades al refinado. Harina fina y nutritiva. Puedes disfrutar, también, de nuestra Harina Aurora Ecológica.
Donde comprar Harina Aurora
En la Harinera El Molino tenemos una variedad de Harina Blanca Aurora de alta calidad, debido al proceso de molienda, obtenemos una harina fina y blanca, sin perder nutrientes, ya que el germen de la harina se encuentra en la piedra de sílex la cual muele el trigo.
Ficha técnica e información nutricional:
yoannbataille –
Muy buena para pan y repostería
Silvia Cavalli (propietario verificado) –
Ayer hice mi primer pan con este tipo de harina, y la diferencia es abismal. Ya amasando noté que la consistencia y elasticidad de la masa era diferente, pero lo que más nos sorprendió fue el sabor: nada que ver con el pan que he hecho hasta ahora (y siempre he usado harina del panadero, nunca de supermercado). Tengo muchas ganas de probar las demás harinas que he comprado…