La Remolacha en Polvo procede del cultivo ecológico. La Remolacha tiene un gran aporte de folatos y ayuda a la formación de glóbulos rojos y blancos del organismo.
Para empezar, la Remolacha contiene tres veces más compuesto fenólicos que la carne, la espinaca y el brócoli; vitaminas del grupo B, tales como la B1, B2, B3, B6.
También contiene vitamina C, yodo, sodio, potasio, carotenos, y azúcares en forma de sacarosa.
Y para terminar, es fuente rica en fibra, hierro, ácido fólico y en especial en carotenoides. En la antigüedad fue usado para la salud ocular. Es una hortaliza muy energética, reconstituyente, depuradora y altamente nutritiva. La remolacha está considerada un super alimento por su alto valor nutricional, sobre todo por cómo ayuda en la recuperación muscular tras la práctica del ejercicio.
¿Cómo se utiliza?
Echando un par de cucharadas pequeñas a zumos, leche, agua…
Ficha técnica e información nutricional:
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