La espirulina en polvo es un suplemento nutricional obtenido a partir de microalgas verde-azuladas, que crecen principalmente en aguas dulces alcalinas. Es una cianobacteria microscópica con forma de espiral que se deshidrata y se muele hasta obtener un polvo fino de color verde intenso.
Contiene un alto porcentaje de proteína por peso seco, incluyendo todos los aminoácidos esenciales. Es una fuente excepcional de hierro, magnesio, potasio, calcio y cobre. Aporta vitaminas del grupo B (B1, B2, B3), y vitamina A, E y K. Es rica en clorofila y ficocianina, potentes antioxidantes que combaten el daño celular.
Ficha técnica e información nutricional:
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