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Harina Ecológica Espelta Integral

Harina Ecológica Espelta Integral. La harina ecológica de espelta integral es una harina de poca fuerza, aunque se puede usar para elaborar pan. Pese a poseer poca fuerza, este pan tendrá un olor, aspecto y sabor extraordinario.

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Harina Ecológica Integral

La Harina Ecológica Integral es una harina que posee grandes propiedades. Entre ellas podemos destacar: Vitaminas del grupo B, Hierro, Zinc, Fosforo, Manganeso y Potasio.

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Harina Trigo Aragon 03

Harina Trigo Aragon 03, Utilizamos una semilla de trigo blando, principalmente cultivada en secano con un importante valor nutricional y medioambiental.

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Harina Garbanzo Integral

La Harina de Garbanzo Integral se puede utilizar para enriquecer las masas. Se utiliza para mezclar con harinas panadera o de fuerza, pero en pequeña proporción.

Los granos se muelen en la piedra enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

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Harina Tritordeum Integral

Harina Tritordeum Integral, es una harina T80 de poca fuerza (W70), es una harina panificable muy versátil. Cereal fruto de la combinación de trigo duro y cebada salvaje. Rico en minerales esenciales.