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Harina Garbanzo Integral

La Harina de Garbanzo Integral se puede utilizar para enriquecer las masas. Se utiliza para mezclar con harinas panadera o de fuerza, pero en pequeña proporción.

Los granos se muelen en la piedra enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.