Harina de Fuerza
Una Harina de Fuerza de Calidad ¿Qué es la Harina de Fuerza Harina Extra Fuerza Harina de Fuerza Ecológica ¿Por
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Harina Ecológica Blanca Fuerza 350W de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten. Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Harina Blanca Extra Fuerza 400W ideal para dulces con mucha mantequilla, huevos y azúcar y de fermentación larga. Se trata de una harina especial hecha a partir de variedades de trigo con un alto contenido en proteína.
Harina Blanca Fuerza 350W de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten. Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Una buena Harina para hacer Pan Harina Panadera Diferencias entre Harina Panadera y Harina Floja La extracción en la Calidad
Harina Tipos de Harina Variedades de Harina Harinera el Molino ¿Qué puede ofrecerle nuestro Molino? Cómo comprar Harina Online en
La Harina Ecológica Integral es una harina que posee grandes propiedades. Entre ellas podemos destacar: Vitaminas del grupo B, Hierro, Zinc, Fosforo, Manganeso y Potasio.
La Harina de Garbanzo Integral se puede utilizar para enriquecer las masas. Se utiliza para mezclar con harinas panadera o de fuerza, pero en pequeña proporción.
Los granos se muelen en la piedra enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
Harina Tritordeum Integral, es una harina T80 de poca fuerza (W70), es una harina panificable muy versátil. Cereal fruto de la combinación de trigo duro y cebada salvaje. Rico en minerales esenciales.
Nuestra Harina de Espelta Integral es de muy poca fuerza Proviene del grano entero molido a piedra.