Los Anacardos Crudos Enteros, también conocidos como nuez de la India o marañón, es más bien la semilla de un árbol originario de Brasil, que curiosamente llega siempre a nuestras manos pelada y tostada. La semilla se encuentra en el interior de una nuez.
Este fruto seco es muy rico en:
- Grasas saludables.
- Proteínas vegetales (más d aun 15%).
- Minerales como hierro, magnesio, zinc, potasio, selenio y fósforo.
- Vitamina E y vitamina del grupo B.
- Ácido fólico y fitosteroles.
- Hidratos de carbono (30%).
- Omega 6.
Beneficios de los Anacardos Crudos Enteros para la salud:
- Previenen el cáncer
- Su aporte en cobre ayuda a evitando el desarrollo de distintas enfermedades.
- Mejoran la salud cardiovascular y reducen los niveles de colesterol.
- Fortalecen la salud de los huesos.
- Favorece la salud de la piel y el cabello.
- Habitualmente se consumen como aperitivo o fruto seco entre horas, también se utiliza mucho para comidas asiáticas.
Ficha técnica e información nutricional:
Maria Isabel Hernandez de la Osa (propietario verificado) –
MUY BUENOS